Pescadoras de Remanso participam de curso oferecido pela CODEVASF

A 6ª Superintendência Regional da CODEVASF em parceria com o Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA) e apoio da Bahia Pesca, realizou, entre os dias 12 e 16 de dezembro, o Curso de Beneficiamento de Pescado na cidade de Remanso (BA). O público formado essencialmente por 21 mulheres da Associação de Pescadores e Pescadoras de Remanso (APPR) e da Colônia de Pescadores de Remanso teve a oportunidade de conhecer boas práticas de manipulação do pescado e sua conservação, bem como o aproveitamento das sobras e evitar o desperdício.

O curso ministrado pela cozinheira Maria Aparecida Mendes, mais conhecida como Cida Pescadora, foi finalizado com uma degustação e teve a participação da Secretária de Educação de Remanso, Veraneide de Brito Almeida e da nutricionista Márcia Ribeiro Ferreira, que aprovou o cardápio produzido pelas mulheres pescadoras da cidade.

Fonte: Geraldo José Da Redação - Sentosenoticias.com